【野菜の役割】

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大阪市城東区の骨盤矯正

交通事故治療の頼れる整骨院

桜さくら鍼灸整骨院です!!

本日のブログは香山が担当します。

本日のテーマは【野菜の役割】

よく健康のことを考えて、「野菜中心の食事にするといい」と言います。厚生労働省が発表している健康日本21によれば、成人が1日に必要な野菜はおよそ350~400g。それは料理にすると約5皿分なのだそうです。

とはいえ、ただ闇雲に野菜を取るのも大変です。必要な栄養を取ることは大切ですが、野菜それぞれの成分に目を向けることでより健康意識は高まるはずです。

たとえば緑黄色野菜と聞いて、あなたは何を思い浮かべますか?人参、カボチャ、ピーマンなどがこれに当てはまりますが、一時ピーマンはハウス栽培の影響でビタミンAが減り、緑黄色野菜から外されてしまったそうです。

ビタミンAといえば皮膚、免疫力、目の健康等に大きな影響を持っている栄養素です。不足すると口内炎、風邪にかかりやすいので、同症状に悩まされがちな男女は、これらの野菜をバランスよく取れるよう気をつけてみてください。

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桜さくら鍼灸整骨院

〒536-0016

大阪市城東区蒲生1丁目12-2メゾンソフィール1階

☎06‐6786ー5111

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